Mettre un peu ou beaucoup de matière végétale dans un bioproduit n’est pas suffisant pour faire un produit « bio » au sens de « bon pour l’environnement ». Nous avons la responsabilité de ne pas fabriquer des mirages. Notre laboratoire a l’expertise de proposer des projets rassemblant, en toute cohérence, la maîtrise :

• de la transformation de la biomasse,
• des procédés verts associés à cette transformation,
• et, last but not least, de l’évaluation des impacts liés à la santé humaine, à l’environnement et à l'épuisement des ressources.

Nous nous préparons scientifiquement au tournant lié à l’évaluation des impacts sociaux et économiques, qui intégreront systématiquement l’analyse de cycle de vie. Ainsi nous serons toujours en mesure de proposer des projets de recherche robustes et des développements industriels parfaitement éco-responsables et durables.

Pr. Carlos Vaca-Garcia
Directeur Adjoint du LCA